Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.
Ножи Miyabi обладают чрезвычайной твердостью материала и тонкой режущей кромкой Honbazuke, поэтому для их заточки или правки подходят только профессиональные инструменты. Точильные камни и механические точилки серии Toishi Pro идеально подойдут не только для ножей Miyabi, но также для безупречной заточки всех других типов стальных ножей.
Синтетический керамический камень обеспечивает наилучшие результаты шлифования, при этом, прикладывая минимум усилий. Точильный камень лучше всего использовать в сочетании с базовым комплектом Miyabi, так как камень плотно прилегает к деревянной базе Hinoki, затачивая нож более плавно и быстро. Камень очень медленно изнашивается и поэтому прослужит Вам долгие годы.
Общие | |
Код товара | ZW-34536-002 |
Куда поставить | в ресторан |
Стиль | современный |
Гарантия | 12 месяцев |
Цвета / Материалы | |
Цвет | зелёный |
Материалы | Камень |
Размеры / Габариты | |
Ширина, см | 21,0 |
Высота, см | 2,5 |
Глубина, см | 7,0 |
Размеры (В х Ш х Г), см | 2,5x21,0x7,0 |
Вес, кг | 0.3 |
Особенности | |
Посудомоечная машина | Нет |
Багет | Нет |
Страна производства | Япония |